شاي كرك بالزعفران

شاي الكرك بالزعفران من المشروبات الفاخرة التي تمتاز بنكهتها الغنية ورائحتها العطرة. يجمع بين قوة الشاي ونكهة الهيل والقرفة مع لمسة فاخرة من الزعفران الذي يمنحه لونًا ذهبيًا رائعًا وطعمًا لا يقاوم. مثالي للتقديم مع الحلويات أو في الجلسات العائلية.

المكونات

• 2 كوب ماء
• 2 كوب حليب سائل كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة شاي أسود
• 2–3 حب هيل مفتوح
• 1 عود قرفة صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
• 3–4 خيوط زعفران

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، يُغلى الماء مع أعواد القرفة وحب الهيل.
2. يُضاف الشاي الأسود ويُترك يغلي لدقيقتين.
3. يُضاف الحليب ويُقلب جيدًا، ثم يُترك على نار هادئة 5 دقائق.
4. يُضاف السكر حسب الرغبة وخيوط الزعفران ويُقلب.
5. يُصفى الشاي ويُقدم ساخنًا.