الحليب بالهيل مشروب دافئ وعطري، يجمع بين نعومة الحليب ونكهة الهيل المميزة، ويعتبر من المشروبات التقليدية المحبوبة في الخليج لتهدئة الأعصاب ومنح الدفء.
المكونات
طريقة التحضير
في قدر صغير، سخن الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان الخفيف.
أضف الهيل المطحون أو المهروس وقلّب جيدًا.
اترك الحليب يغلي مع الهيل لمدة دقيقتين لاستخلاص النكهة.
أطفئ النار وحلّيه بالسكر حسب الرغبة.
صب الحليب في الأكواب وقدمه ساخنًا.
حليب بالهيل
المكونات
2 كوب حليب كامل الدسم
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون أو 4 حبات هيل مهروسة
1-2 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
طريقة التحضير
في قدر صغير، سخن الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان الخفيف.
أضف الهيل المطحون أو المهروس وقلّب جيدًا.
اترك الحليب يغلي مع الهيل لمدة دقيقتين لاستخلاص النكهة.
أطفئ النار وحلّيه بالسكر حسب الرغبة.
صب الحليب في الأكواب وقدمه ساخنًا.
مرحباً بك في مطبخ! أنا المشرف على هذا الموقع، شغوف بكل ما يتعلق بعالم الطبخ والمأكولات العربية والعالمية. أشارككم وصفات مجرّبة ومضمونة، بخطوات واضحة وصور جذابة، لأساعدك على إعداد أطباق شهية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك.