عصير الكوكتيل هو مزيج متوازن من الفواكه الطازجة مثل الموز، المانجو، الفراولة، والتفاح مع الحليب أو العصائر الطبيعية. يمكن تقديمه بطبقات أو كمزيج موحد، ويُعد من العصائر المغذية والمنعشة في آنٍ واحد.
المكونات
طريقة التحضير
قطّع كل الفواكه إلى مكعبات صغيرة.
ضع الموز والمانجو في الخلاط مع نصف كوب من الحليب وملعقة عسل، وامزج حتى تحصل على خليط ناعم.
في خلاط آخر، امزج الفراولة والتفاح مع عصير البرتقال حتى يتجانس.
في كؤوس التقديم، اسكب الطبقات بشكل منفصل أو امزج الكل معاً حسب الرغبة.
زيّن الوجه بقطع فواكه صغيرة أو رشة جوز هند أو مكسرات.
عصير كوكتيل الفواكه الطبيعي
المكونات
1 موزة
1 مانجو ناضجة
1 تفاحة
½ كوب فراولة
1 كوب عصير برتقال طازج
½ كوب حليب بارد (أو زبادي حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج (اختياري)
فواكه للزينة (كيوي، فراولة، رمان)
طريقة التحضير
قطّع كل الفواكه إلى مكعبات صغيرة.
ضع الموز والمانجو في الخلاط مع نصف كوب من الحليب وملعقة عسل، وامزج حتى تحصل على خليط ناعم.
في خلاط آخر، امزج الفراولة والتفاح مع عصير البرتقال حتى يتجانس.
في كؤوس التقديم، اسكب الطبقات بشكل منفصل أو امزج الكل معاً حسب الرغبة.
زيّن الوجه بقطع فواكه صغيرة أو رشة جوز هند أو مكسرات.
مرحباً بك في مطبخ! أنا المشرف على هذا الموقع، شغوف بكل ما يتعلق بعالم الطبخ والمأكولات العربية والعالمية. أشارككم وصفات مجرّبة ومضمونة، بخطوات واضحة وصور جذابة، لأساعدك على إعداد أطباق شهية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك.