البسلة المطبوخة طبق خفيف وصحي، غني بالألياف والبروتين النباتي، يتميز بطعمه الحلو وقوامه الطري، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو مع الأرز واللحوم.
المكونات
طريقة التحضير
سخّن ملعقة زيت أو زبدة في قدر على نار متوسطة.
أضف بصلة صغيرة مفرومة وقلّب حتى تذبل.
أضف 2 كوب بسلة خضراء (طازجة أو مجمدة) وقلّب لمدة دقيقة.
أضف نصف كوب ماء أو مرق خضار، وتبّل بالملح والفلفل.
اتركها على نار هادئة حتى تنضج البسلة وتصبح طرية (حوالي 10 دقائق).
قدّمها ساخنة كطبق جانبي أو مع الأرز.
البسلة المطبوخة
المكونات
2 كوب بسلة خضراء
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة
نصف كوب ماء أو مرق خضار
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخّن ملعقة زيت أو زبدة في قدر على نار متوسطة.
أضف بصلة صغيرة مفرومة وقلّب حتى تذبل.
أضف 2 كوب بسلة خضراء (طازجة أو مجمدة) وقلّب لمدة دقيقة.
أضف نصف كوب ماء أو مرق خضار، وتبّل بالملح والفلفل.
اتركها على نار هادئة حتى تنضج البسلة وتصبح طرية (حوالي 10 دقائق).
قدّمها ساخنة كطبق جانبي أو مع الأرز.
مرحباً بك في مطبخ! أنا المشرف على هذا الموقع، شغوف بكل ما يتعلق بعالم الطبخ والمأكولات العربية والعالمية. أشارككم وصفات مجرّبة ومضمونة، بخطوات واضحة وصور جذابة، لأساعدك على إعداد أطباق شهية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك.