بسكويت الموز

بسكويت الموز من الوصفات الصحية والسهلة، يجمع بين حلاوة الموز الطبيعية وقوام البسكويت الطري. مثالي كوجبة خفيفة أو حلى مع الشاي أو القهوة، ويمكن تحضيره بدون سكر مضاف.

المكونات

• 2 موزة ناضجة
• 1 كوب شوفان مطحون
• ¼ كوب عسل أو سكر بني
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ¼ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن على درجة 180 مئوية.
2. في وعاء، اهرس 2 موزة ناضجة جيدًا.
3. أضف 1 كوب شوفان مطحون و¼ كوب عسل أو سكر بني، وامزج جيدًا.
4. أضف ½ ملعقة صغيرة قرفة، و¼ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة، وامزج حتى تتجانس العجينة.
5. شكّل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
6. اخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.