بطاطس دوريتوس

بطاطس دوريتوس هي وصفة لذيذة ومبتكرة تجمع بين قرمشة البطاطس ونكهة الدوريتوس المميزة، مما يجعلها وجبة خفيفة أو طبق جانبي مثالي لعشاق الوجبات السريعة بنكهات جديدة.

المكونات

• 4 حبات بطاطس متوسطة
• 1 كيس دوريتوس (أي نكهة)
• 2 بيضة
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. قشّر البطاطس وقطّعها إلى أصابع سميكة أو شرائح دائرية حسب الرغبة.
3. اسلق البطاطس نصف سلقة في ماء مغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفّها واتركها تبرد قليلًا.
4. اطحن كيس دوريتوس (أي نكهة مفضلة) حتى يتحول إلى فتات ناعم.
5. في وعاء، اخلط 2 بيضة مع رشة ملح وفلفل.
6. اغمس البطاطس في البيض المخفوق، ثم غلفها بفتات الدوريتوس.
7. ضع البطاطس في صينية مدهونة قليلًا بالزيت، وأدخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
8. قدّمها مع صوص الجبن أو الكاتشب.