بيتزا سوبريم

بيتزا سوبريم هي بيتزا شهيرة تحتوي على مجموعة متنوعة من الإضافات مثل اللحوم، الخضروات، والفلفل الحار، ما يمنحها نكهة غنية ومميزة تناسب جميع الأذواق. تعتبر خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية والمناسبات.

المكونات

• 1 عجينة بيتزا جاهزة أو منزلية
• ½ كوب صلصة طماطم
• 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 100 غ سلامي أو بيبروني مقطع
• 100 غ صدور دجاج مشوية ومقطعة
• 1 حبة فلفل رومي مقطعة شرائح
• 1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح
• ½ كوب زيتون أسود مقطع
• ½ كوب فطر مقطع (اختياري)
• ملعقة صغيرة أوريجانو
• رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
2. افردي عجينة البيتزا على صينية مدهونة بالزيت أو مرشوشة بالدقيق.
3. وزعي صلصة الطماطم بشكل متساوي على سطح العجينة.
4. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة فوق الصلصة.
5. أضيفي طبقات من اللحوم (مثل السلامي، البيبروني، وقطع الدجاج)، بالإضافة إلى الخضروات (فلفل رومي، بصل، زيتون، وفطر).
6. رشي قليلًا من التوابل مثل الأوريجانو والفلفل الأسود.
7. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر القاعدة.
8. أخرجي البيتزا واتركيها تبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها.