حلقات البطاطس بالجبن

حلقات البطاطس بالجبن مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، تمتزج فيها البطاطس المهروسة مع الجبن الشهي، لتمنحك طعمًا رائعًا وسناك مثالي للتقديم في المناسبات أو كوجبة خفيفة.

المكونات

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• كوب جبن موزاريلا مبشور
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف كوب دقيق
• 2 بيضة مخفوقة
• كوب بقسماط
• زيت للقلي

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم اهرسيها جيدًا.
2. أضيفي الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة، ثم أدمجي الجبن المبشور مع البطاطس.
3. شكّلي المزيج على شكل حلقات أو دوائر مجوفة.
4. غمسي الحلقات في الدقيق، ثم البيض المخفوق، وأخيرًا البقسماط.
5. اقلي الحلقات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قدميها ساخنة مع صوص الكاتشب أو المايونيز.