حلوى الرهش الكويتية من أشهر الحلويات التقليدية في الخليج العربي، وتُعرف بمذاقها الغني وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم. تُحضَّر أساسًا من الطحينة والسكر مع لمسة من الهيل لإضفاء نكهة عربية أصيلة، وتُزين عادةً بالمكسرات المحمصة. تعتبر الرهش من الحلويات المميزة التي تقدم في المناسبات والأعياد مع القهوة العربية.
المكونات
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الطحينة مع السكر البودرة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الهيل المطحون وقلبي حتى يختلط.
اسكبي المزيج في قالب أو صينية مبطنة بورق زبدة واضغطيه جيدًا حتى يتماسك.
زيني الوجه بالفستق أو اللوز المفروم حسب الرغبة.
اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك، ثم قطعيه إلى مربعات أو مستطيلات للتقديم.
حلوى الرهش الكويتية
تخدم: 6 اشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
السعرات الحرارية: 420
درجه الصعوبة:
سهل
حلوى الرهش الكويتية من أشهر الحلويات التقليدية في الخليج العربي، وتُعرف بمذاقها الغني وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم. تُحضَّر أساسًا من الطحينة والسكر مع لمسة من الهيل لإضفاء نكهة عربية أصيلة، وتُزين عادةً بالمكسرات المحمصة. تعتبر الرهش من الحلويات المميزة التي تقدم في المناسبات والأعياد مع القهوة العربية.
المكونات
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الطحينة مع السكر البودرة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الهيل المطحون وقلبي حتى يختلط.
اسكبي المزيج في قالب أو صينية مبطنة بورق زبدة واضغطيه جيدًا حتى يتماسك.
زيني الوجه بالفستق أو اللوز المفروم حسب الرغبة.
اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك، ثم قطعيه إلى مربعات أو مستطيلات للتقديم.
مرحباً بك في مطبخ! أنا المشرف على هذا الموقع، شغوف بكل ما يتعلق بعالم الطبخ والمأكولات العربية والعالمية. أشارككم وصفات مجرّبة ومضمونة، بخطوات واضحة وصور جذابة، لأساعدك على إعداد أطباق شهية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك.