طريقة عمل كريب سهل وسريع في المنزل

حضّري كريب لذيذ بخطوات بسيطة وسريعة باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت. مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة حلوة أو مالحة.

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (للكريب الحلو)
• رشة ملح
• للحشوة (اختياري حسب الرغبة):
• شوكولاتة قابلة للدهن، موز، مربى، أو جبنة وخضار للكريب المالح

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع الحليب، البيض، الزبدة، الفانيليا، ورشة الملح حتى تحصلي على خليط سائل وناعم.
2. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.
3. اسكبي مقدار نصف مغرفة من الخليط وافرديه على شكل دائرة رقيقة.
4. اتركي الكريب يطهى حتى تظهر فقاعات ويجف السطح، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتحمّر قليلاً.
5. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
6. قدّمي الكريب بالحشوة المفضلة لديك، حلوة أو مالحة.