خلطة بهارات الفاهيتا

خلطة بهارات الفاهيتا هي مزيج من التوابل المكسيكية الشهيرة التي تعطي نكهة مميزة وشهية للدجاج أو اللحم المشوي. تستخدم في تحضير أطباق الفاهيتا اللذيذة، وتضيف طعمًا مدخنًا مع لمسة حارة متوازنة.

المكونات

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)
• ½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. اخلطي جميع التوابل الجافة في وعاء صغير حتى تتجانس.
2. استخدميها مباشرةً لتتبيل الدجاج أو اللحم قبل الطهي، مع قليل من الزيت وعصير الليمون حسب الرغبة.
3. يمكن حفظ الخلطة في علبة محكمة الغلق للاستخدام المستقبلي.