سمك السوبريم هو أحد أنواع شرائح السمك الطرية الخالية من العظم والجلد، يُقدم كفيليه جاهز للطهي، ويُعتبر من الأطباق الفاخرة التي يمكن تحضيرها مشوية أو مقلية أو مطهية بالصلصات. يتميز بقوامه الطري ومذاقه الخفيف الذي يتماشى مع مجموعة متنوعة من النكهات مثل الأعشاب، الليمون، أو الصلصات الكريمية.
سخني القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي شرائح السمك على نار متوسطة حتى تتحمر من الجانبين (5–7 دقائق لكل جهة حسب السمك).
يمكنك أيضًا شوي السمك في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15–20 دقيقة.
قدّمي السمك السوبريم مع خضار مشوية أو أرز أبيض وسلطة جانبية.
سمك السوبريم
تخدم: 4 اشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
السعرات الحرارية: 220
درجه الصعوبة:
سهل
سمك السوبريم هو أحد أنواع شرائح السمك الطرية الخالية من العظم والجلد، يُقدم كفيليه جاهز للطهي، ويُعتبر من الأطباق الفاخرة التي يمكن تحضيرها مشوية أو مقلية أو مطهية بالصلصات. يتميز بقوامه الطري ومذاقه الخفيف الذي يتماشى مع مجموعة متنوعة من النكهات مثل الأعشاب، الليمون، أو الصلصات الكريمية.
مرحباً بك في مطبخ! أنا المشرف على هذا الموقع، شغوف بكل ما يتعلق بعالم الطبخ والمأكولات العربية والعالمية. أشارككم وصفات مجرّبة ومضمونة، بخطوات واضحة وصور جذابة، لأساعدك على إعداد أطباق شهية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك.