سوفليه الأوريو

يُعتبر سوفليه الأوريو من الحلويات السريعة والمحبوبة، يتميز بقوامه الطري من الداخل والمقرمش من الأطراف، وغالبًا ما يُقدَّم دافئًا مع آيس كريم الفانيلا أو صوص الشوكولاتة. هذه الوصفة مثالية لعشاق الأوريو والشوكولاتة.

المكونات

• 8 قطع بسكويت أوريو
• ½ كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري حسب الرغبة)
• ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• صوص شوكولاتة أو آيس كريم (للتقديم، اختياري)

طريقة التحضير

1. اطحني بسكويت الأوريو (دون إزالة الكريمة) حتى يصبح ناعمًا.
2. أضيفي الحليب وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي الكاكاو والسكر واخلطي جيدًا.
4. أضيفي البيكنج باودر وحركي المزيج حتى يتجانس تمامًا.
5. صبي الخليط في أكواب مقاومة للحرارة (رامكن أو كوب حراري)، املئي ¾ الكوب فقط.
6. اخبزي في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10–12 دقيقة فقط حتى يتماسك السطح ويبقى القلب طريًا.
7. يُقدَّم فورًا مع آيس كريم أو صوص شوكولاتة حسب الرغبة.