صوص التوت الأحمر اللذيذ بإطلالته الزاهية ونكهته المنعشة، مثالي لتزيين الكيك، البان كيك، أو الآيس كريم. يمتاز بمذاق متوازن بين الحلاوة والحموضة، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام التوت الطازج أو المجمد.
المكونات
طريقة التحضير
في قدر صغير على نار متوسطة، ضع كوبين من التوت الأحمر مع نصف كوب من السكر.
أضف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون وحرك جيدًا.
اترك الخليط يغلي لمدة 5–7 دقائق مع التحريك حتى يبدأ التوت في التفكك.
يمكن ترك الصوص بقطع التوت أو تمريره عبر مصفاة للحصول على قوام ناعم.
اتركه يبرد قبل استخدامه، أو احفظه في برطمان محكم بالثلاجة.
صوص التوت الأحمر
تخدم: 4 اشخاص
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
السعرات الحرارية: 60
درجه الصعوبة:
سهل
صوص التوت الأحمر اللذيذ بإطلالته الزاهية ونكهته المنعشة، مثالي لتزيين الكيك، البان كيك، أو الآيس كريم. يمتاز بمذاق متوازن بين الحلاوة والحموضة، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام التوت الطازج أو المجمد.
المكونات
طريقة التحضير
في قدر صغير على نار متوسطة، ضع كوبين من التوت الأحمر مع نصف كوب من السكر.
أضف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون وحرك جيدًا.
اترك الخليط يغلي لمدة 5–7 دقائق مع التحريك حتى يبدأ التوت في التفكك.
يمكن ترك الصوص بقطع التوت أو تمريره عبر مصفاة للحصول على قوام ناعم.
اتركه يبرد قبل استخدامه، أو احفظه في برطمان محكم بالثلاجة.
مرحباً بك في مطبخ! أنا المشرف على هذا الموقع، شغوف بكل ما يتعلق بعالم الطبخ والمأكولات العربية والعالمية. أشارككم وصفات مجرّبة ومضمونة، بخطوات واضحة وصور جذابة، لأساعدك على إعداد أطباق شهية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك.