صوص اللوتس هو صوص حلو وكريمي مصنوع من بسكويت اللوتس الشهير، يتميز بنكهة الكراميل والقرفة. يُستخدم لتزيين الكيك، التشيز كيك، البان كيك، الوافل، والمثلجات، ويضفي لمسة فاخرة ولذيذة على الحلويات.
المكونات
طريقة التحضير
ضعي بسكويت اللوتس في الخلاط واطحنيه حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا.
في قدر صغير على نار هادئة، سخني الحليب المكثف المحلى مع الكريمة السائلة.
أضيفي مسحوق اللوتس مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.
اتركيه يبرد قليلًا قبل الاستخدام أو خزنيه في برطمان محكم في الثلاجة.
صوص اللوتس
المكونات
10 حبات بسكويت لوتس
½ كوب حليب مكثف محلى
½ كوب كريمة سائلة
1 ملعقة صغيرة زبدة (اختياري لمزيد من اللمعان)
طريقة التحضير
ضعي بسكويت اللوتس في الخلاط واطحنيه حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا.
في قدر صغير على نار هادئة، سخني الحليب المكثف المحلى مع الكريمة السائلة.
أضيفي مسحوق اللوتس مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.
اتركيه يبرد قليلًا قبل الاستخدام أو خزنيه في برطمان محكم في الثلاجة.
مرحباً بك في مطبخ! أنا المشرف على هذا الموقع، شغوف بكل ما يتعلق بعالم الطبخ والمأكولات العربية والعالمية. أشارككم وصفات مجرّبة ومضمونة، بخطوات واضحة وصور جذابة، لأساعدك على إعداد أطباق شهية تنال إعجاب عائلتك وضيوفك.