طريقة عمل قشطة حلى

قشطة الحلى تُحضّر بطريقة بسيطة في المنزل باستخدام الحليب والنشا والدقيق، وتُستخدم لحشو وتزيين العديد من أصناف الحلويات الشرقية والغربية. قوامها كريمي ونكهتها ناعمة، ما يجعلها مثالية للحلويات الباردة والمخبوزة.

المكونات

• 2 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)
• 4 ملاعق كبيرة قشطة (قشطة علب أو قشطة طازجة)

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، ضعي الحليب، الدقيق، النشا، والسكر.
2. قلّبي المكونات جيداً حتى تذوب تماماً.
3. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام.
4. أضيفي القشطة أو الكريمة في النهاية وحرّكي حتى تمتزج.
5. ارفعي القشطة عن النار واتركيها لتبرد قبل الاستخدام.