كرات الرافيلو

كرات الرافيلو من الحلويات البسيطة واللذيذة التي تتميز بمذاق جوز الهند الغني مع حشوة لوز مقرمش. تحضر بسرعة بدون فرن، وتعد خيارًا مثاليًا لتقديمها في العزائم أو كوجبة خفيفة مع القهوة.

المكونات

• 2 كوب جوز هند مبشور (مقسم: كوب ونصف للعجن، ونصف كوب للتغليف)
• 1 كوب حليب مكثف محلى
• 12–14 حبة لوز كاملة مقشرة

طريقة التحضير

1. في وعاء، امزجي الحليب المكثف المحلى مع جوز الهند المبشور حتى يتشكل خليط متماسك.
2. خذي مقدار ملعقة صغيرة من الخليط وضعي في المنتصف حبة لوز.
3. شكلي الخليط على شكل كرة صغيرة.
4. غلّفي الكرة بجوز الهند المبشور حتى تُغطى بالكامل.
5. كرري الخطوة حتى انتهاء الكمية.
6. ضعي الكرات في طبق وغطيها، ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.